Haluatko työskennellä kahvilassa, henkilöstöravintolassa tai vaikkapa hotellin aamiaistarjoilussa asiakaspalvelutehtävissä? Hanki osaamista asiakaspalvelun perusteet kahvilatyöntekijä koulutuksesta asiakaspalvelun perusteiden koulutuksessa. Koulutuksen päätteeksi suoritetaan ravintola- ja catering-alan kahvilapalvelut -tutkinnon osa, ja sen laajuus on 10 osaamispistettä. Koulutuksen jälkeen osaat valmistautua asiakaspalvelutilanteisiin ja palvella asiakkaita. Osaat myydä ja tarjoilla ruokatuotteita sekä alkoholittomia juomia. Osaat työskennellä kassalla ja tehdä tilityksen.
Koulutuksen tavoitteena on suorittaa ravintola- ja catering-alan perustutkinnosta tutkinnon osa Kahvilapalvelut (10 osp) ja työllistyä alan työtehtäviin julkiselle tai yksityiselle sektorille.
Koulutuksen jälkeen opiskelija saa valmiudet toimia työryhmän jäsenenä kahvilan asiakaspalvelu-, tarjoilu- ja myyntitehtävissä. Hän osaa myös valmistaa ja laittaa esille eri jalostusasteella olevista raaka-aineista ruoka- ja juomatuotteita kahvilassa tai aamiaispaikassa ja käyttää tarvittavia koneita ja laitteita.
Opiskelija voi täydentää opintojaan myöhemmin suorittamalla lisää tutkinnon osia tai koko tutkinnon.
Työvoimakoulutus toteutetaan päiväkoulutuksena, ja se sisältää lähiopetusta sekä työelämässä oppimista.
Työelämässä oppiminen toteutuu pääkaupunkiseudun kahviloissa.
Koulutus on suunniteltu henkilöille, jotka haluavat työskennellä asiakaspalvelutehtävissä kahvilassa tai ravintola- ja catering-alalla ilman anniskeluosaamista.
Hakijoilta edellytetään hyvää suomen kielen taitoa (B1.1) ja ravintola-alalle sopivaa kokonaisvaltaista terveyttä sekä hyviä vuorovaikutustaitoja.
Koulutukseen kuuluu muun muassa:
Koulutuksen aikana suoritetaan:
Koulutus kestää kolme (3) kuukautta. Koulutus alkaa 3.10.2022 ja päättyy 22.12.2022.
Opiskelu on ilmaista. Oppilaitos lainaa työvaatteet koulutuksen ajaksi. Työjalkineet opiskelijan pitää hankkia itse.
Hae koulutukseen TE-toimiston sivuilla. Voit myös jättää paperihakemuksen työ- ja elinkeinotoimistoon/kuntakokeiluun.
Jos täytät sähköisen hakemuksen ilman pankkitunnuksia, vahvista hakemuksesi TE-toimistossa/kuntakokeilussa ennen hakuajan päättymistä. Koulutushakemuksesi käsittelyä voit seurata www.tyomarkkinatori.fi > Oma asiointi > Koulutushakemus.
Hanna Lehtomaa, ravintolapalvelun opettaja
040 334 5709
hanna.lehtomaa@edu.hel.fi
