StadinAO / Palvelut työllistymiseen ja opintoihin / Lyhytkoulutukset / Kohti työelämää – ravintola- ja puhtausalan lyhytkoulutus (Hakuaika päättyy 14.8.2024)

Kohti työelämää – ravintola- ja puhtausalan lyhytkoulutus (Hakuaika päättyy 14.8.2024)

Koulutuksen tavoitteena on työllistyä monipalvelutyöntekijän tehtäviin julkiselle tai yksityiselle sektorille.  

Koulutuksen jälkeen sinulla on valmiudet työskennellä kouluissa, päiväkodeissa ja lounasravintoloissa erilaisissa avustavissa keittiön työtehtävissä sekä hallitset ylläpitosiivouksen perusteet. Työajat sijoittuvat maanantaista perjantaihin klo 7–15.

Kenelle palvelu sopii?

Ammatillinen lyhytkoulutus on tarkoitettu työttömille Helsingin Työllisyyspalvelujen asiakkaille, joiden työnhaku on voimassa ja jotka ovat aidosti motivoituneita keittiötyöstä. Koulutuksesta on hyötyä henkilöille, jotka haluavat työskennellä koulun tai päiväkodin keittiöissä ja ylläpitosiivouksen tehtävissä. Koulutukseen osallistuminen ei edellytä aikaisempaa alan koulutusta.   

Hakijalta edellytetään riittävää suomen kielen taitoa (A2.2) ja aloille sopivaa kokonaisvaltaista terveyttä, fyysistä kuntoa sekä vuorovaikutustaitoja. Ennen koulutuksen alkua osallistujan tulee hankkia salmonellatodistus, joka esitetään opettajalla koulutuksen alussa. 

Sisältö

Koulutus toteutetaan lähiopetuksena.  

Palvelukeittiö:

  • Tutustuminen ruokapalvelutyöntekijän arkeen 
  • Aamupalan ja välipalatuotteiden sekä lisäke- ja annossalaattien esivalmistus, valmistus ja tarjolle asettaminen 
  • Veitsen turvallinen käyttö ja tavat leikata 
  • Työvaihepuhtaanapito ja ergonomia 
  • Omavalvonta, elintarvikkeiden ja ruokien vastaanotto ja varastointi 
  • Ruokien kuumentaminen, jakelu ja esillelaitto 
  • Ruokien jäähdyttäminen 
  • Tyypillisimmät erityisruokavaliot ja allergeenit 
  • Asiakaskohtaaminen 
  • Itsensä johtaminen 
  • Astiahuolto ja puhtaanapito 
  • Kierrätys ja kestävä kehitys 
  • Hygieniapassi, koulutus ja testi

Ylläpitosiivous:

  • Ylläpitosiivouksen työvälineet 
  • Ylläpitosiivouksen koneet ja laitteet 
  • Ylläpitosiivouksen käytännön harjoittelua monipuolisissa oppilaitoksen tiloissa 

Aika ja paikka

Koulutus toteutetaan Stadin AO:n Prinsessantien toimipaikassa, osoite Prinsessantie 2, 00820 Helsinki.

  • 19.8. StaffPoint / 21.8. Eezy klo 13-15 rekrytointitilaisuus (Malminkatu 34, 0010 Helsinki)
  • 26.-27.8. klo 9-14 hygieniapassi, koulutus ja testi
  • 28.8.-13.9. klo 9-14 ma-pe palvelukeittiö
  • 16.-20.9. klo 9-14 ma-pe ylläpitosiivous

Hinta ja peruutusehdot

Koulutus on maksuton työttömälle Helsingin Työllisyyspalvelujen työnhakijalle.

Oppilaitos pidättää itsellään oikeuden koulutuksen muuttamiseen, siirtämiseen tai peruuttamiseen, jos koulutusryhmä ei tule täyteen. 

Jatkopolut

Koulutuksen jälkeen sinulle tarjoutuu mahdollisuus työllistyä yhteistyöyritysten kautta.

Hakeutuminen

Avaa koulutuksen tiedot Wilmassa.

StaffPoint rekrytointitilaisuus 19.8.2024 (Hakuaika päättyy 14.8.2024)
Eezy rekrytointitilaisuus 21.8.2024 (Hakuaika päättyy 14.8.2024)

Rekrytointitilaisuudessa 21.8. haetaan samaan koulutukseen kuin 19.8. tilaisuudessa. Valitse kumman työnantajan tilaisuuteen ilmoittaudut! 21.8. tilaisuus tähtää työhön Eezyn kautta, 19.8. StaffPointin kautta. Yritys haastattelee hakijat ja valitsee henkilöt koulutukseen.

Lisää koulutus ostoskoriin: Paina vihreää +-merkkiä koulutuksen nimen vieressä vasemmalla. Täytä hakulomake painamalla ostoskoria oikeasta yläkulmasta.

Huomioita

Työttömänä Helsingin Työllisyyspalvelujen työnhakijana, ilmoita ennen koulutuksen aloitusta asiantuntijallesi osallistumisesta. Vastuuasiantuntija selvittää kanssasi koulutuksen aloittamiseen liittyvät asiat, kuten työttömyysturvaoikeuden koulutuksen ajalta.

Lisätietoja

Petri Myllynen, koordinoiva opettaja
puh. 0504013047
petri.myllynen(at)edu.hel.fi

Päivitetty 17.6.2024